גלידת הלבה ביתית עם שומשום קלוי
גלידת הלבה ביתית — טעם עשיר וייחודי של חלבה שומשומית בגלידה קרמית מהירה להכנה ללא מכונת גלידה.
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 250 גרם חלבה
- 400 מ"ל שמנת מתוקה
- 250 מ"ל שמנת חמוצה
- 4 כפות דבש
- 1 כפית וניל
- 3 כפות שומשום קלוי לקישוט
אופן ההכנה
- מפוררים את החלבה לקערה גדולה.
- מוסיפים שמנת חמוצה, דבש וניל — מועכים ומערבבים לתערובת.
- בקערה נפרדת מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה.
- מקפלים את הקצפת לתוך תערובת החלבה בעדינות.
- יוצקים לכלי אטום ומכסים.
- מקפיאים לפחות 6 שעות, עדיף לילה.
- מגישים עם פיזור שומשום קלוי.