מרק צנון לבן במיסו

מרק צנון לבן במיסו — מרק אסייתי קל ומרגיע עם ניחוח עמוק של מיסו ושמן שומשום.
מרקים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 צנון לבן גדול קלוף וחתוך לקוביות (400 גרם)
- 6 כוסות ציר ירקות
- 2 כפות מיסו לבן
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף רוטב סויה
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
- ½ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מרתיחים ציר ירקות בסיר בינוני.
- מוסיפים קוביות צנון ומבשלים 15 דקות עד שמתרכך.
- מדללים מיסו ב-¼ כוס מרק חם ויוצקים בחזרה לסיר.
- מוסיפים רוטב סויה ופלפל שחור. מבשלים עוד 5 דקות.
- מסירים מהאש ומוסיפים שמן שומשום.
- מגישים עם בצל ירוק קצוץ.