ציר ירקות: 12 קלוריות ב-100 גרם, 29 בכוס

אורז בסמטי בגוון ירוק עשיר מכוסברה ופטרוזיליה טריות עם לימון. תוספת צבעונית ורעננה לכל ארוחה.

אורז עם אטריות מטוגנות — מנה לוונטינית קלאסית שמוגשת לצד כמעט כל ארוחה. פשוטה, ריחנית ומשביעה.

אורז בסמטי עם פטריות שמפיניון מוקפצות, שום ועשבי תיבול — תוספת ריחנית ומנחמת

כדורי ריזוטו מטוגנים ממולאים במוצרלה נמסה, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים. מנה מפנקת לאירוח.

כובה חמוסטה — מנת כובה עיראקית יהודית קלאסית ברוטב לימון חמוצי ורענן.

מרק אטריות עמוק ועשיר בסגנון אסייתי עם טופו, פטריות שיטאקה וירקות. מזין, קל וטעים.

מרק אספרגוס קרמי ועשיר — מנה אלגנטית ופשוטה להכנה.

מרק אפונה ירוקה קרמי עם נענע ולימון — בצבע ירוק עז, רענן ומנחם. מושלם לכל עונה.

האפונה היבשה מתפרקת כאן לגמרי ונותנת למרק סמיך וזהוב מרקם קטיפתי בלי בלנדר. קוביות תפוחי האדמה והגזר נשארות שלמות ונותנות ביס, והכורכום אחראי לצבע.

מרק ארטישוק ירושלמי חלק וקטיפתי — מרק חורפי עדין עם ניחוח עמוק ומיוחד

מרק בצל צרפתי קלאסי עם בצל מקורמל וגבינה מומסת — ארוחה שלמה בקערה אחת

מרק גזר וג'ינג'ר - מתכון של אפונה