מרק עוף עם ירקות

⚙️ מה אפשר לשנות

• כמויות: 1 בצל
• תוספות אפשריות: עוף (1 קילו כנפיים, שוקיים או גרונות עוף) · מים (3 ליטר מים) · ציר במקום מים (1.5 ליטר ציר עוף) · העוף מושחם לפני הנוזלים (5) · גזר (3 גזרים) · שורש פטרוזיליה (1 שורש פטרוזיליה) · שורש סלרי (1 שורש סלרי) · גבעולי סלרי (2 גבעולי סלרי) · כרישה (1 כרישה חתוכה לטבעות) · לפת (1 לפת קלופה) · ענפי פטרוזיליה בציר (3 ענפי פטרוזיליה) · גרגרי פלפל שחור (5 גרגרי פלפל שחור שלמים) · שום (3 שיני שום) · שמן זית (1 כף שמן זית) · עלי דפנה (2 עלי דפנה) · כורכום (½ כפית כורכום) · פפריקה מתוקה (½ כפית פפריקה מתוקה) · כמון (1 כפית כמון) · קינמון (½ כפית קינמון) · זנגביל טחון (½ כפית זנגביל טחון) · הל טחון (¼ כפית הל טחון) · אבקת מרק (1 כף אבקת מרק) · עגבניות מרוסקות (1 פחית עגבניות מרוסקות) · צרור פטרוזיליה לקראת הסוף (1 צרור פטרוזיליה) · צרור שמיר לקראת הסוף (1 צרור שמיר) · גזר באמצע הבישול (3 גזרים חתוכים לפרוסות) · תפוחי אדמה (2 תפוחי אדמה) · קלחי תירס באמצע הבישול (2 קלחי תירס חתוכים לפרוסות) · אטריות (200 גרם אטריות דקות) · דגנים (200 גרם פריקה) · פטרוזיליה קצוצה מעל (3 כפות פטרוזיליה קצוצה) · שמיר קצוץ מעל (½ צרור שמיר קצוץ) · רצועות טורטייה מטוגנות מעל (2 טורטיות חתוכות ומטוגנות) · אבוקדו מעל (1 אבוקדו חתוך לקוביות) · הגשה (עם פיתה) · כוסברה קצוצה בסוף (¼ כוס כוסברה קצוצה)
• זמן טיגון הבצל: 3 דקות
• זמן טיגון הגזר (דקות): 3
• מנמיכים את האש ומבשלים בבעבוע עדין בלי מכסה כשעה וחצי
• מנמיכים את האש ומבשלים בבעבוע עדין בלי מכסה כשעה וחצי
• זמן בישול הירקות הרכים (דקות): 20–30
• זמן הבישול במרק (דקות): 8

לשינוי: התאמת מתכון ←

⇄ מתכונים חלופיים

מרק קרם · מרק בשר · מרק אטריות אסייתי (ראמן) · מרק ותבשיל קטניות · מרק חמוץ · מרק קארי וחלב קוקוס · מרק תירס סיני · מרק בצל צרפתי · חרירה · מרק ירקות · מרק מיסו · מרק ביצים ולימון (אבגולמונו) · מרק יוגורט