דגים
שיפודי דג לברק על האש שיפודי דג לברק צלויים על האש עם פלפלים ובצל ומרינדת לימון-תבלינים
⏱ 45 דק׳ 🍽 − 4 מנות + 🌍 ים תיכונית 👩🍳 אפונה
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
👨🍳 אופן ההכנה 1 מערבבים בקערה את שמן הזית, השום, מיץ הלימון, הפפריקה המעושנת, הכמון, המלח והפלפל השחור למרינדה.
2 מוסיפים למרינדה את קוביות הדג, מערבבים בעדינות, מכסים ומשרים במקרר 30 דקות.
מקרר 💡 הלימון שבמרינדה מתחיל "לבשל" את הדג: משרים חצי שעה עד שעה, לא יותר, אחרת הקוביות מתרככות ומתפרקות על השיפוד.
⏱ 30 דק׳
3 משחילים על כל שיפוד, בתורות, קובייה של הדג וחתיכה מהפלפל האדום, הפלפל הירוק והבצל הסגול.
4 מחממים גריל לחום גבוה.
⏱ 5 דק׳
5 צולים את השיפודים 3–4 דקות מכל צד, והופכים בעדינות פעם אחת.
גריל גז 💡 קוביות גדולות ושוות נשארות עסיסיות ולא נופלות מהשיפוד; הופכים רק כשהצד התחתון השחים ומשתחרר מהרשת.
⏱ 7 דק׳
6 מפזרים מעל את עשבי התיבול.
7 מגישים חם עם טחינה ולימון.
275 קלוריות
24 ג׳ חלבון
6 ג׳ פחמימות
16 ג׳ שומן
● חלבון 36%● פחמימות 9%● שומן 56%
ערכים למנה (255 גרם), מתוך 4 מנות
🧩 עוד 4 מתכונים מבוססים על שיפודי דג
אפונה
🛒 ☆
דגים קבב דגים עסיסי עם מרינדת תבלינים ים-תיכונית, מושלם לגריל
9 מרכיבים ⏱ 53 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
דגים שיפודי פירות ים וסלמון בגריל עם מרינדה לימונית - ארוחת קיץ מהירה ומרשימה שכולם אוהבים
11 מרכיבים ⏱ 55 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
דגים שפודי דגים עסיסיים עם ירקות בתיבולים ים-תיכוניים
12 מרכיבים ⏱ 36 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
דגים קוביות סלמון במרינדת שמיר, לימון ושום, מושחלות לסירוגין עם עגבניות שרי ונצלות על גריל חם רק כמה דקות. העגבניות מתפקעות מהחום ומשחררות מיץ מתוק, והסלמון נשאר ורוד ועסיסי במרכז.
8 מרכיבים ⏱ שעה ו-2 דק׳ afoona.com
אפונה
