19 מתכוני שיפוד דגים

שיפודי פירות ים וסלמון בגריל עם מרינדה לימונית - ארוחת קיץ מהירה ומרשימה שכולם אוהבים

שיפודי דג לברק צלויים על האש עם פלפלים ובצל ומרינדת לימון-תבלינים

קבב דגים עסיסי עם מרינדת תבלינים ים-תיכונית, מושלם לגריל

קוביות בינוניות-גדולות של פילה דג (סלמון, לברק) מושרות זמן קצר במקרר במרינדה של שמן זית, לימון, שום ותבלינים, מושחלות על שיפודים, לפעמים לסירוגין עם קוביות פלפל ובצל, ונצלות על גריל חם כמה דקות מכל צד.

שיפודי סלמון וכרישה במרינדה מתקתקה של סויה, דבש, ג'ינג'ר וטריאקי. רבע שעה בתנור ויש לכם ארוחת צהריים או ערב קלילה ופשוטה להכנה שאפשר להגיש לבד עם כל תוספת!

סימפוניה מופלאה של טעמים, ריחות ומרקמים

מנת דגים מנצחת: דג עסיסי על הריל בתוספת צבעונית של ירקות צלויים וסלט שעועית מרענן

עוד דרך טעימה ומיוחדת להגיש את אחד הדגים האהובים בישראל – סלמון. חותכים את הדג לקוביות, משרים ברוטב צ'ימיצ'ורי, משפדים, אופים או צולים במחבת

אם כבר שבעתם משיפודי עוף ושיפודי אנטריקוט, זה הזמן להתחדש במתכון של אהרוני - שיפודי סלמון בניחוח אסיאתי עם ירקות ירוקים מוקפצים ברוטב סויה

מתכון פשוט לאוהבי הסלמון: קוביות דג סלמון משופדות, מתובלות ומצופות בפריכות עדינה של פירורי לחם פנקו

שיפודי סלמון ברוטב טריאקי עם שומשום שחור ולבן. מגישים את השיפודים עם אורז לבן ושעועית ירוקה ומקבלים מנה משגעת ומזינה שמכינים בקלי קלות!

עושים על האש? למה שלא תגוונו עם דגים? קבלו מתכון מעולה לשיפודי דגים ברוטב אסייאתי מתוק חריף עם חמאת בוטנים

המתכון באדיבותו של השף קים נווה מ''קפה רינגלבלום'' בבאר שבע.r

מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט.

באדיבות משה בדישי, השף הראשי של רשת Minna Tomei במרכז קסטרא חיפהrr"שנהיה לראש ולא לזנב"r"שנפרה ונרבה כדגים"r

קלמארי אוצר בבשרו את המליחות המתקתקה של הים. מרווה אוספת לתוכה את טעמי השמש היוקדת. ביחד הם עושים את הקיץ. לשומרי הכשרות, הטכניקה של עטיפת גבעולי מרווה בקלמארי וצלייתם בתנור מתאימה גם לחזה ע..

עוד פתרון מהיר לחזה עוף שטעמו משתדרג עם תוספת של רוטב דגים. מתוך הספר ארוחות ערב מהירות בעריכת איילת לטוביץ'