עוף ג'ינג'ר
עוף מוקפץ בסגנון אסייתי עם ג'ינג'ר טרי, דבש ורוטב סויה - מהיר, דינמי וטעים
עוף · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות דבש
- 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורר
- 4 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן שומשום
- 1 כפית עמילן תירס
- 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
- 1 גזר, חתוך לגפרורים
- 3 בצלים ירוקים, קצוצים
- 2 כפות שמן
- 0.5 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מערבבים רוטב סויה, דבש, ג'ינג'ר, שום, שמן שומשום ועמילן תירס.
- מוסיפים את קוביות העוף לרוטב ומשרים 20 דקות.
- מחממים שמן במחבת גדולה או ווק על להבה גבוהה.
- מטגנים את העוף עם הרוטב כ-5 דקות עד שמבושל.
- מוסיפים גזר ופלפל אדום ומטגנים 3 דקות נוספות.
- מתקנים תיבול ומגישים עם בצל ירוק ואורז לבן.