עוף טרייקי עם אורז יסמין
עוף טרייקי יפני קלאסי עם רוטב סויה ודבש, מנה מהירה ומרשימה לימי חול
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם חזה עוף
- 4 כפות רוטב סויה
- 2 כפות דבש
- 1 כף שמן שומשום
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
- 1 כף קורנסטארץ
- 2 כפות שמן
- 2 כפות בצל ירוק קצוץ לקישוט
- 1 כפית שומשום קלוי לקישוט
- 2 כוסות אורז יסמין מבושל
אופן ההכנה
- חותכים את חזה העוף לפרוסות דקות.
- מכינים מרינדה: מערבבים רוטב סויה, דבש, שמן שומשום, שום וג'ינג'ר.
- מכינים רוטב טרייקי: מוסיפים קורנסטארץ למרינדה ומערבבים.
- מחממים שמן במחבת ומטגנים את העוף עד להזהבה.
- יוצקים את רוטב הטרייקי על העוף.
- מבשלים תוך ערבוב עד שהרוטב מסמיך ומצפה את העוף.
- מגישים על אורז יסמין.
- מפזרים בצל ירוק ושומשום קלוי.