סלסה ביתית טרייה
סלסה ביתית טרייה וחריפה עם כוסברה ולימון — מוכנה ב-10 דקות וטעימה פי עשרה מהמוכנה
רטבים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 עגבניות בינוניות קצוצות דק
- 1 בצל סגול קצוץ דק
- ½ כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 2 שיני שום כתושות
- 1 פלפל חריף קצוץ (ירוק או אדום)
- מיץ מ-1 לימון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- קוצצים עגבניות לקוביות קטנות ומניחים בקערה.
- מוסיפים בצל סגול, כוסברה, שום, פלפל חריף, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.
- מערבבים היטב ומטעימים — מכוונים חריפות לפי הטעם.
- מניחים מכוסה 15 דקות לפני הגשה כדי שהטעמים יתמזגו.
- מגישים טרי עם נאצ'וס, טורטייה, או כתוספת לבשר גרוס.