afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English
שישלק כבש על האש
בשר

שישלק כבש על האש

שישלק כבש מתובל ועסיסי על האש — קלאסיקה של קיץ ישראלי

⏱ 8 דק׳הכנה מראש: שעתיים🍽 4 מנות 🌍 ישראלית👩‍🍳 אפונה

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. 1
    מערבבים בקערה גדולה את שמן הזית, הבצל המגורר, השום, מיץ הלימון, הפפריקה, הכמון, הקינמון, המלח והפלפל השחור, מוסיפים את קוביות הבשר ומערבבים עד שכולן מצופות. מכסים ומשרים במקרר לפחות שעתיים, ועדיף לילה שלם.
  2. 2
  3. 3
    מדליקים את הגריל ומחממים אותו לחום גבוה.
  4. 4
    מניחים את השיפודים על הגריל וצולים 3–4 דקות מכל צד, עד שהבשר שחום מבחוץ.
    מלקחיים
    💡לא מזיזים את השיפוד עד שהצד התחתון נחרך ומשתחרר מהרשת מעצמו; הצד השני צריך זמן קצר בהרבה.
  5. 5
    מגישים עם אורז, לחם וסלטים ישראליים.
849קלוריות
64 ג׳חלבון
9 ג׳פחמימות
60 ג׳שומן
● חלבון 31%● פחמימות 4%● שומן 65%

ערכים למנה (389 גרם), מתוך 4 מנות

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

🔧 כלים נדרשים (5)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

🧩 עוד 6 מתכונים מבוססים על שישליק

שישליק בקר על האש במרינדה של לימון ופפריקה
אפונה

שישליק בקר על האש במרינדה של לימון ופפריקה

בשר
קוביות אנטריקוט שמושרות 4 שעות במרינדה של שמן זית, לימון, פפריקה וכמון, ומושחלות לסירוגין עם בצל ופלפל. 3 עד 4 דקות מכל צד על גריל חם, ומגישים בפיתה עם טחינה.
9 מרכיבים⏱ 13 דק׳afoona.com
762 קלוריות
שישליק – שיפודי בקר צלויים
אפונה

שישליק – שיפודי בקר צלויים

בשר
שישליק קלאסי – שיפודי בשר בקר מתובלים, צלויים על גריל ומוגשים עם ירקות טריים
10 מרכיבים⏱ שעה ו-8 דק׳afoona.com
711 קלוריות
שישליק בשר קלאסי
אפונה

שישליק בשר קלאסי

בשר
שישליק בשר קלאסי - קוביות אנטריקוט מתובלות במרינדה ריחנית ונצלות על הגריל. הטעם הכי ישראלי שיש.
9 מרכיבים⏱ 10 דק׳afoona.com
612 קלוריות
שישליק כבש על האש במרינדת כורכום וכמון
אפונה

שישליק כבש על האש במרינדת כורכום וכמון

בשר
שישליק קלאסי מבשר כבש מושרה בתבלינים ארומטיים, צלוי על אש גבוהה
9 מרכיבים⏱ 13 דק׳afoona.com
606 קלוריות
שישליק כבש בתנור
אפונה

שישליק כבש בתנור

בשר
קוביות כבש מושרות בתבלינים ארומטיים וצלויות בתנור לשלמות - עסיסיות ומלאות טעם
14 מרכיבים⏱ 52 דק׳afoona.com
826 קלוריות

🛒 רשימת קניות