23 מתכוני צלי כבש

כבש בתנור ריחני ועסיסי עם שום ורוזמרין - מנה חגיגית שמושלמת לשבת, ראש השנה או כל אירוע מיוחד.

צלי כבש עשיר בתבלינים ים תיכוניים, אפוי לשלמות עם רוזמרין, שום ועגבניות שרי.

ירך כבש שלמה צלויה בתנור — נתח חגיגי מושלם לשבת או חג, נמס בפה עם קרום ארומטי ועשבי תיבול

קבב כבש ארומטי ומתובל על שיפודים — מנה קלאסית של המטבח המזרחי-תיכוני, מושלמת לצלייה

כתף כבש צלויה לאיטה לראש השנה – בשר רך שנופל מהעצם עם רוטב עשיר

קוביות כבש מושרות בתבלינים ארומטיים וצלויות בתנור לשלמות - עסיסיות ומלאות טעם

קוצלט כבש מרהיב, צלוי בתנור עם ציפוי עשיר של שום, רוזמרין וחרדל. מושלם לארוחות חגיגיות.

כתר כבש מרשים אפוי בתנור עם שום, רוזמרין וטימין — נהדר לחגים ושבת

כרע טלה שלמה צלויה בתנור עם עשבי תיבול — בשר רך שמתפרק עם ריח גן עדן

שיפודי כבש עסיסיים מתובלים בעשבי תיבול ים-תיכוניים, מושלמים לצלייה על האש

צלעות כבש עם תערובת ראס אל חנות הריחנית. חצי שעת השרייה וצלייה מהירה מייצרות בשר מושלם

כתף כבש בתנור צלוי לאט עם שום, רוזמרין ויין אדום — בשר רך ומתפורר שמתנתק מהעצם

כבש שלם בתנור עם שום, רוזמרין ולימון — מנה חגיגית שנמסת בפה אחרי 3 שעות צלייה איטית

שוק כבש צלוי ארוכות בתנור עם שום, רוזמרין ויין לבן. הבשר נופל מהעצם ובעל טעם עמוק ועשיר.

רצועות פרגית בשמן ובתבלינים (כמון, פפריקה וכורכום, לפעמים קינמון והל), נצרבות במנות במחבת לוהטת עם בצל מטוגן, ומוגשות בפיתה עם טחינה וסלט. לפעמים פרוסות חזה שלמות נצלות על מחבת פסים ונפרסות אחרי הצלייה, ולפעמים זה בשר כבש במקום העוף.

קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים.nתמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..

קבב ביתי פשוט להכנה וטעים בטירוף, עם שום, עשבי תיבול ותבלינים. את הקבב אפשר גם להכין מראש ולשמור בהקפאה עד להפשרה וצלייה לארוחה מהירה ומזינה

nפילאף אושפלאו בנוסח בוכריnאת המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתניnוהוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.nהמצרכים וההכנה:nבסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..