סלמון בציפוי שומשום

סלמון מצופה בשומשום לבן ושחור, מוגש עם רוטב סויה לימוני, מנה בריאה ומרשימה
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פילה סלמון
- 4 כפות שומשום לבן
- 2 כפות שומשום שחור
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף דבש
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית גרדת זנגביל
- 2 כפות שמן לטיגון
- 1 לימון פרוס להגשה
אופן ההכנה
- מערבבים רוטב סויה, שמן שומשום, דבש, שום וזנגביל.
- מברישים פילה סלמון בתערובת הרטבים.
- מערבבים שומשום לבן ושחור בצלחת שטוחה.
- לוחצים את הסלמון לתוך השומשום לציפוי מלא.
- מחממים שמן במחבת גדולה, מטגנים סלמון 3-4 דקות מכל צד.
- מגישים עם פלחי לימון ואורז או ירקות מאודים.