דג מטוגן בקמח

🧩 חלקים

• רוטב סויה ודבש (רשות): רוטב סויה ודבש

⚙️ מה אפשר לשנות

• כמויות: 4 פילה דג לבן · 2 כפות שמן זית
• תוספות אפשריות: קמח (3 כפות קמח) · מלח (½ כפית מלח) · תיבול שהדג נח בו (דקות) (10) · שום בתיבול (2 שיני שום כתושות) · כמון (½ כפית כמון) · ביצה אחרי הקמח (2 ביצים טרופות) · ציפוי שומשום (4 כפות שומשום לבן) · שומשום שחור בציפוי (2 כפות שומשום שחור) · פרוסות לימון להגשה (1 לימון פרוס) · כוסברה להגשה (2 כפות כוסברה קצוצה) · פלפל שחור (¼ כפית פלפל שחור) · פלפל לבן (¼ כפית פלפל לבן) · פפריקה (1 כפית פפריקה מתוקה) · כורכום (½ כפית כורכום) · רוטב חמאה ולימון (60 גרם חמאה) · מיץ לימון ברוטב (3 כפות מיץ לימון) · פטרוזיליה ברוטב (2 כפות פטרוזיליה קצוצה) · לימון לסחיטה (1 לימון לסחיטה)
• עוצמת האש: על אש בינונית-גבוהה
• זמן טיגון לכל צד (דקות): 2–3

לשינוי: התאמת מתכון ←