מוס תפוז קל עם קצפת
מוס תפוז קליל ואוורירי עם קצפת – קינוח מרענן בהכנה פשוטה
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 3 תפוזים – מיץ סחוט (כ-200 מ"ל)
- 1 תפוז – קשת מגוררת
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- 3 כפות סוכר
- 2 כפיות ג'לטין
- 3 כפות מים קרים
אופן ההכנה
- ממיסים ג'לטין במים הקרים למשך 5 דקות.
- מחממים רבע כוס מיץ תפוז ומוסיפים את הג'לטין. מערבבים עד שנמס.
- מוסיפים את שאר מיץ התפוז, קשת תפוז וסוכר. מניחים להתקרר.
- מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה.
- כשתערובת הג'לטין מתחילה להתגבש, מקפלים פנימה את הקצפת.
- יוצקים לכוסות גביע ומקררים לפחות 2 שעות.
- מגישים עם פרוסת תפוז לקישוט.