ירקות
בטטה אפויה ממולאת בטטות שלמות אפויות עד שהן רכות, חתוכות לאורכן ופתוחות כמו סירה, וממולאות בשעועית מתובלת חמה, ירקות ורוטב, או בתרד מוקפץ עם שום וגבינת פטה.
⏱ שעה ו-4 דק׳ 🍽 − 4 מנות + 🧩 2 חלקים
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
🛒 מרכיבים לירקות קלויים להרכבה 👨🍳 אופן ההכנה לירקות קלויים 1 מחממים תנור ל-200 מעלות.
⚙ חימום תנור תנור 💡 מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.
⏱ 12 דק׳
2 דוקרים את הבטטות במזלג בכמה מקומות.
3 4 להרכבה 5 מחממים במחבת את השעועית, המלח והפלפל השחור, תוך ערבוב, עד שהשעועית חמה.
6 חותכים את הבטטות לאורכן ופותחים אותן בעדינות.
סכין 💡 בודקים בסכין: הבטטה מוכנה כשהלהב נכנס עד המרכז בלי התנגדות; בטטה קשה לא תיפתח לסירה.
⏱ 3 דק׳
267 קלוריות
7 ג׳ חלבון
49 ג׳ פחמימות
0 ג׳ שומן
● חלבון 13%● פחמימות 86%● שומן 2%
ערכים למנה (290 גרם), מתוך 4 מנות
ירקות קלויים · שעה הרכבה · 3 דק׳
❓ כמה זמן אופים בטטה ממולאת?
⚙️ מה אפשר לשנות תוספות אפשריות : שעועית מתובלת (1 פחית שעועית שחורה מסוננת) · תרד מוקפץ (2 כוסות עלי תרד קפואים סחוטים) · שמן זית לתרד (2 כפות שמן זית) · שום לתרד (2 שיני שום כתושות) · גבינת פטה מעל (150 גרם גבינת פטה מפוררת) · חימום בתנור אחרי המילוי (דקות) (5) · כמון (1 כפית כמון) · פפריקה מעושנת (½ כפית פפריקה מעושנת) · תירס (½ כוס תירס) · אבוקדו (1 אבוקדו בשל) · שמנת חמוצה (2 כפות שמנת חמוצה) · כוסברה (¼ כוס כוסברה) חותכים את הבטטות לאורכן ופותחים אותן בעדינות טיגון התרד (דקות) : 3לשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על בטטה אפויה ממולאת אפונה
🛒 ☆
ירקות בטטה אפויה ממולאת בשעועית שחורה ואבוקדו
9 מרכיבים ⏱ שעה ו-11 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
ירקות בטטה אפויה רכה ומתוקה עם גואקמולי טרי – מנה בריאה ומשביעה
10 מרכיבים ⏱ שעה ו-8 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
ירקות בטטה אפויה ממולאת בתרד מוקפץ ועם גבינת פטה – בריא, מהיר וטעים
7 מרכיבים ⏱ שעה ו-18 דק׳ afoona.com
אפונה