כרובית אסייאתית בשומשום
כרובית קלויה בתנור עם ציפוי אסייאתי מבריק של שומשום, סויה ודבש - טעימה ומרשימה
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 כרובית גדולה (כ-800 גרם) חתוכה לפרחים
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות שמן שומשום
- 2 כפות דבש
- 1 כף זנגביל טרי מגורר
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שומשום קלוי
- 3 גבעולי בצל ירוק קצוצים
- ½ כפית פלפל צ'ילי מיובש
אופן ההכנה
- חממו תנור ל-220 מעלות. רפדו תבנית בנייר אפיה.
- ערבבו בקערה גדולה את שמן הזית, רוטב הסויה, שמן השומשום, הדבש, הזנגביל, השום והצ'ילי.
- הוסיפו את פרחי הכרובית וערבבו היטב לציפוי אחיד.
- פזרו את הכרובית בשכבה אחת על התבנית.
- אפו 20-25 דקות, הפכו באמצע, עד שהכרובית מוזהבת ומקורמלת.
- הוציאו מהתנור, פזרו שומשום קלוי ובצל ירוק, הגישו מיד.