סלט שעועית לבנה וטונה עם לימון
סלט ים תיכוני קלאסי עם שעועית לבנה וטונה — עשיר בחלבון, קל, טעים ומוכן בדקות.
סלטים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 קופסאות שעועית לבנה מבושלת (400 גרם כל אחת)
- 2 קופסאות דג טונה בשמן
- ½ בצל אדום פרוס דק
- ½ קופסת עגבניות שרי חצויות
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 1 שן שום כתושה
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית מלח
אופן ההכנה
- מסננים ושוטפים את השעועית הלבנה.
- מסננים את הטונה מהשמן ומנתקים לפלוקים.
- מניחים שעועית, טונה, בצל אדום ועגבניות שרי בקערה.
- מכינים ויניגרט: שמן זית, מיץ לימון, שום, מלח ופלפל.
- יוצקים הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות.
- מפזרים פטרוזיליה ומגישים בטמפרטורת חדר.