סלט רוקט ופרמזן
סלט רוקט קלאסי עם גבינת פרמזן מגוררת, עגבניות שרי ורוטב בלסמי - קל, טעים ומרענן
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם עלי רוקט
- 200 גרם עגבניות שרי חצויות
- 80 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- 3 כפות שמן זית כתית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כפית דבש
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 50 גרם צנוברים קלויים
אופן ההכנה
- מכינים רוטב: מערבבים שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח ופלפל.
- שוטפים עלי רוקט ומייבשים.
- מסדרים רוקט בצלחת גדולה.
- מוסיפים עגבניות שרי וצנוברים קלויים.
- מפזרים פרמזן בנדיבות.
- מזלפים רוטב בלסמי ומגישים מיד.