סוהלה — פודינג אורז ים תיכוני
סוהלה — פודינג אורז קרמי ומרגיע עם ניחוח מי ורדים, קינוח ים תיכוני קלאסי
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- ½ כוס אורז עגול
- 4 כוסות חלב
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 5 כפות סוכר
- 2 כפות עמילן תירס
- 1 כפית מי ורדים
- ½ כפית קינמון לקישוט
- 2 כפות צנובר קלויים לקישוט
- 1 כף שומשום לקישוט
אופן ההכנה
- שוטפים את האורז היטב. מניחים בסיר עם 2 כוסות חלב ומבשלים על אש נמוכה 20 דקות תוך ערבוב.
- מערבבים את עמילן התירס עם החלב הנותר עד שנמס.
- מוסיפים לסיר יחד עם השמנת המתוקה והסוכר.
- מבשלים תוך ערבוב מתמיד כ-15 דקות עד שמסמיך.
- מוסיפים את מי הורדים ומערבבים.
- יוצקים לקעריות הגשה ומניחים לצינון.
- מצננים במקרר לפחות שעה.
- מגישים קר עם קינמון, צנובר קלויים ושומשום.