פרגיות בגריל במרינדת לימון ושום

פרגיות עסיסיות בגריל, משורות במרינדת לימון שום וכוסברה
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 800 גרם פרגיות
- 5 שיני שום כתושות
- מיץ מ-2 לימון
- 4 כפות שמן זית
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 כפות כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
- מערבבים שום, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה, כמון, מלח ופלפל לקבלת מרינדה.
- מניחים פרגיות בשקית אטומה עם המרינדה ומשרים 2 שעות לפחות בקירור.
- מחממים גריל על אש גבוהה.
- צולים הפרגיות כ-6 דקות מכל צד עד לבישול מלא וצבע חרוך.
- מפזרים כוסברה ומגישים עם סלט ירוק ולחם פיתה.