51 מתכונים עם נקטרינה

קוביות נקטרינה נאפות על בצק פריך עמוק ומתרככות בלי להתפרק, וזיגוג ריבת המשמשים נותן להן ברק וחמיצות עדינה. בעונה אפשר להחליף חלק מהנקטרינות באפרסקים או בשזיפים אדומים.

עוגה קיצית וקלילה, אפשר להשתמש בכל פרי שאוהבים ואינו קשה מדי: קיווי, מנגו, אפרסקים, פירות יער, ליצ'י וכו'. המתכון המלא

פודינג אורז פרווה משגע של השף אבי ביטון! פודינג אורז עם ג'ינג'ר ותפוז, קינוח מפתיע, קליל ומהיר אחרי ארוחת שישי או ארוחה חגיגית

פרוסות טונה דקות ממולאות בדג ושומר אפוי עם מתקתקות מנגו מופלאה

עוגה מצוינת לסוף שבוע קיצי. משמשים, נקטרינות, אפרסקים - הכל עובד. מתכון של תמי אקרמן

טארט חגיגי וצבעוני עם בצק שקדים קליל, קרם פטיסייר ופירות העונה

איך מכינים גאלט? קבלו מתכון לפאי הכי טרנדי שיש, כזה שמכי

יונית צוקרמן מלמדת איך מכינים בקלות ובמהירות סלט קוסקו

המתכון דורש מעט השקעה, אך ניתן בהחלט להכין מראש את רכיביו השונים, ולקראת ההגשה רק להרכיב את המנה.

השף אבי ביטון במתכון לקינוח מעולה: עוגה של בננות, פירורי בצק וקצפת או גלידה וניל - קלה להכנה

מתכון לברווז צלוי עם פירות מקורמלים, מנה עיקרית מרשימה

את המתכון הזה אתם חייבים להכין בפעם הבאה שאתם מארחים - סושי מתוק שיפתיע את כולם, עם קוקוס קלוי ופירות עונתיים צבעוניים

זוהי שעתם הגדולה של פירות הקיץ. כולם צבעוניים, מתוקים, לחים ועסיסיים. וכשהם בעונתם, הם במיטבם – טעימים להפליא ומכילים את מירב הרכיבים התזונתיים

קינוח של פירות רכים ומתוקים, ועליהם בצק פירורי פריך וטעים, בשלוש גרסאות: קלאסי, ללא גלוטן ובריאות

באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב

נתח טונה צרוב ועסיסי במתיקות נהדרת וארומה אינסופית

דגי טונה טריים שלומדים לשחות מחדש במרינאדה של לימון, בצל ושאר פינוקים

סלט תאנים רכות ונקטרינות עסיסיות בתיבול דבש, קינמון ורום. ניתן להגיש כקינוח ייחודי בארוחת ערב ראש השנה

שילוב מנצח בין הטעם של העלים הירוקים לבין החמצמצות של החמוציות. את רוטב הויניגרט המשובח הזה אתם מוזמנים לאמץ לכל סלט אחר שאתם אוהבים