19 מתכוני מולארד

מסעדת פרי מגדים מציגה את המתכון המפורסם שלה לחזה אווז ברוטב תפוזים, שמנת ויין לבן

מתכון בשרי לרציניים בלבד: חזה אווז עסיסי ברוטב תפוזים מתקתק

מתכון לברווז צלוי עם פירות מקורמלים, מנה עיקרית מרשימה

חזה מולארד צלוי עם סויה, צ'ילי, דבש ובצלצלי שלוט ביין

סלט מולארד וקשיו – מתכון גורמה שמשלב נתחי מולארד עסיסי

באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב

מתכון מהיר ופשוט לחזה אווז מטוגן בציר עגל ומתובל בדבש וחומץ בלסמי המתכון המלא של מסעדת לה רלה גפה

מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.

מתכון של השף מוטי בן אהרון מקייטרינג "הטעם השישי".

לקראת החורף מציג השף רפאל כהן, המנצח והבעלים של מתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, הפקת מתכוני גורמה מושקעת, שנותנת לנו טעימה גדושה מכל העושר, הטעמים והקסם של תפריט חורף 2..

מתכון חגיגי ומקורי ליום העצמאות.rבאדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".

מנה מצוינת של שיפודי חזה מולארד בתוספת קוסקוס .rהמתכון באדיבות שף אמיר כלפון, שף אחוזת הבריאות והספא יערות הכרמל.

מתוך סדנת ''בשרים עם דני חסיד'' בפודסטפס

תחמיץ משובח, שיתאים לבשרים חמים וגם לבשרים קרים כמו מולארד, פרושוטו או רסטביף

מנה יצירתית וצבעונית שתקפיץ לכם את בלוטות הטעם ותעשה לכם מסאז' בחך

מולארד – בשר אנין ואצילי, רך מאוד ונפלא, בעיקר עם הרוטב המתוק בעל החמצמצות העדינה!

באדיבות השף רפאל כהן, ממתחם "לוקא" לאירועי יוקרה בשרון