17 מתכוני מנה מזרחית
בין המתכונים: ח'בסה — תבשיל עלי מלוח ועגבניות, עוף בסגנון קארי ושאורמה כבש ביתית. מרכיבים נפוצים: קינמון, פטרוזיליה וכורכום. המהיר ביותר: חומוס חם עם בשר טחון וצנוברים (25 דקות). מנות קשורות: בשר · בשר טחון · צלי · תבשיל · סטייק · נאצ'וס · בקר · ביף סטרוגנוף.
אפונהקישואים חלוטים ממולאים בבשר ואורז ברסק עגבניות
בשרקישואים ממולאים בבשר טחון ואורז מתובלים ברוח מזרחית, מבושלים ברוטב עגבניות עשיר – מנה משפחתית קלאסית
540 קלוריות
אפונהחומוס חם עם בשר טחון וצנוברים
בשרחומוס חם וקרמי עם בשר טחון מתובל וצנוברים קלויים – מנה מזרחית שלמה
487 קלוריות
אפונהעוף חריף בהריסה ועגבניות
עוףעוף חריף ועשיר עם הריסה ורוטב עגבניות — מנה צפון אפריקאית בטעם עמוק ומתובל
300 קלוריות
אפונהחצילים בטחינה – ממרח מזרחי מסורתי
סלטיםממרח חצילים קלויים עשיר בטחינה ולימון – מנה מזרחית קלאסית שמופיעה על כל שולחן ישראלי.
227 קלוריות
אפונהעוף בסגנון קארי
עוףחזה עוף עסיסי ברוטב קארי ארומטי עם תבלינים מזרחיים, עגבניות ושמנת — מנה מחממת ומשביעה
543 קלוריות
אפונהמגדרה עם בצל מטוגן
פסטה ואורזתבשיל עדשים ואורז מסורתי עם בצל מטוגן פריך – מנה מזרחית קלאסית
461 קלוריות
אפונהשאורמה כבש ביתית
בשרשאורמה כבש ביתית ריחנית עם תיבול מזרחי מלא — עשירה בתבלינים, נימוחה ומדהימה בפיתה.
730 קלוריות
אפונהקיבה כדורים מטוגנים
בשרכדורי קיבה מסורתיים — קליפת בורגול ובשר ממולאת בתערובת בשר מתובלת ומטוגנת לפריכות.
541 קלוריות
אפונהמחשי קישואים ממולאים בבשר ואורז
ירקותמחשי קישואים ממולאים בבשר ואורז ברוטב עגבניות - מנה מסורתית מנחמת
410 קלוריות
אפונהאביץ - ביצים אפויות לוביות
ירקותביצים אפויות ברוטב עגבניות מתובל בסגנון לובי - אביץ, המנה המסורתית שמחממת את הנשמה
261 קלוריות
אפונהפריקה עם כבד עוף ובצל מטוגן
בשרפריקה ארומטית עם כבד עוף מטוגן ובצל מקורמל — מנה ישראלית-מזרחית עשירה לארוחת שישי
574 קלוריות
אפונהלוביה ברוטב עגבניות ותבלינים
ירקותלוביה מבושלת ברוטב עגבניות תבלינים ארומטי – מנה צמחונית ישראלית-מזרחית מסורתית עשירה בחלבון.
569 קלוריות