6 מתכוני אמבה

בין המתכונים: אמבה ביתית - ממרח מנגו עיראקי, אמבה עיראקית ביתית וגאמבה בחמאת שום ויין לבן. מרכיבים נפוצים: חצילים, מים קרים ופיתות. המהיר ביותר: גאמבה בחמאת שום ויין לבן (20 דקות). מנות קשורות: עגבניות שרי · סלט · גבינת חלומי · סלט פטריות · סלט ירוק · סלט קר · ירקות ירוקים · חמוצים.

סביח ביתי
אפונה

סביח ביתי

סלטים
סביח עירקי קלאסי עם חציל מטוגן, ביצה קשה, חומוס ואמבה בפיתה חמה
10 מרכיבים⏱ 38 דק׳afoona.com
835 קלוריות
גאמבה בחמאת שום ויין לבן
אפונה

גאמבה בחמאת שום ויין לבן

דגים
גמבה ספרדית קלאסית – שרימפס גדול מוקפץ בחמאה, שום ויין לבן למנה אפריטיף מושלמת שמוגשת עם לחם כפרי
10 מרכיבים⏱ 20 דק׳afoona.com
209 קלוריות
סביח
אפונה

סביח

סלטים
סביח — סנדוויץ' הרחוב הישראלי האייקוני: פיתה עמוסה בחציל מטוגן, ביצה קשה, חומוס, טחינה ואמבה. מגיע ממסורת יהודי עיראק.
8 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
331 קלוריות
אפונה

אמבה עיראקית ביתית

רטבים
רוטב מנגו עיראקי חמוץ-חריף – חיוני לשוורמה ופלאפל אמיתיים
8 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
111 קלוריות
אפונה

סביח עיראקי בפיתה עם אמבה וסחוג

ירקות
סביח עיראקי - פיתה עם חציל מטוגן, ביצה קשה וטחינה
10 מרכיבים⏱ 8 דק׳afoona.com
434 קלוריות
אפונה

אמבה ביתית - ממרח מנגו עיראקי

רטבים
אמבה ביתית – ממרח מנגו חריף-חמצמץ שמוצאו מיהודי עיראק. הכרחי לסביח, שווארמה ופיתות. עצמוי בתיבול ועוצמתי בטעם.
10 מרכיבים⏱ שעה ו-5 דק׳afoona.com
164 קלוריות