33 מתכוני חציל מטוגן

פסטה סיציליאנית קלאסית עם חציל מטוגן, רוטב עגבניות טרי ובזיליקום

סביח — סנדוויץ' הרחוב הישראלי האייקוני: פיתה עמוסה בחציל מטוגן, ביצה קשה, חומוס, טחינה ואמבה. מגיע ממסורת יהודי עיראק.

סביח עירקי קלאסי עם חציל מטוגן, ביצה קשה, חומוס ואמבה בפיתה חמה

חצילים פרמג'אנה - שכבות חציל מטוגן ברוטב עגבניות עם שתי גבינות - קלאסיקה איטלקית שאי אפשר לסרב לה

פסטה מבושלת, מעורבבת ברוטב עגבניות על שום מטוגן, ולפעמים עם חציל, זיתים או צלפים, וגבינה ובזיליקום מעל.

סביח עירקי-ישראלי בצלחת: חציל מטוגן, ביצה קשה, טחינה ועמבה.

פיתה עם רוטב טחינה, חציל מטוגן וביצה קשה, ועמבה, סחוג וסלט מעל.

ציפוי פריך בגוון כתום מפפריקה ופרמזן, מעל ערימה של חצילים, קישואים ופלפלים שנצלו על פלטת פסים. מנה בסגנון טרטוריה שמכינים בבית בפחות מחצי שעה של בישול.

חצילים מטוגנים בשום ופטרוזיליה - סלט מזרחי

כל מה שאוהבים בסביח, חציל מטוגן, ביצה קשה, תפוח אדמה ועמבה, מקופל בטורטיה ונצלה בטוסטר עד שהוא פריך מבחוץ. אוכלים ביד בלי שהטחינה תטפטף לכל עבר.

חצילים מטוגנים קריספיים בציפוי קמח – מנה פשוטה ומוצלחת

סבח — כריך הבוקר האיקוני של גבעתיים. חציל מטוגן, ביצה קשה, חומוס, טחינה ועמבה בפיתה טרייה.

סביח עיראקי - פיתה עם חציל מטוגן, ביצה קשה וטחינה

ירקות מטוגנים (חצילים, כרובית), גזר ועוף מטוגן עם בצל ותבלינים, בשכבות בסיר ומעליהם אורז; ציר עד שמכסה, בישול מכוסה על אש נמוכה מאוד, והסיר נהפך על צלחת.

הסביח הוא אחד מסמלי המטבח הישראלי הרחוב – פיתה ממולאת חציל מטוגן, ביצה קשה וטחינה עשירה.

חציל קלוי, מעורבב עם ביצה, קמח או בורגול, שום ועשבי תיבול, ומטוגן לקציצות.

מתכון לסביח קל וטעים במיוחד! שילוב מושלם של חציל מטוגן, ביצה קשה, טחינה ותוספות בתוך פיתה. למדו איך להכין סביח ביתי אותנטי בקלות ובמהירות

אפשר להנות מכריך של שישי גם בפסח! כריך מפנק עם שניצל בתיבול מושלם, מטבוחה, חציל מטוגן וסלט כרוב, אין על הביס הזה

לחם בשר וחציל - כן, זה מושלם כמו שזה נשמע. לחם מבצק שמרים רך, במילוי בשר בקר מתובל היטב ופרוסות חציל מטוגן. שידוך מגן עדן.