afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

ג'חנון תימני מסורתי

ג'חנון תימני מסורתי, נאפה לאיטו בלילה ומוגש חם בבוקר שבת

לחמים ומאפים · צמחוני

מרכיבים

  • 500 גרם קמח לבן
  • 1 כפית שמרים יבשים
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף סוכר לבן
  • 250 מ"ל מים פושרים
  • 150 גרם חמאה מרוככת
  • 2 כפות שמן צמחי

אופן ההכנה

  1. מערבבים קמח, שמרים, מלח וסוכר. מוסיפים מים בהדרגה ולשים לבצק חלק כ-10 דקות.
  2. מנוחים מכוסים 30 דקות. מחלקים ל-6 כדורים שווים.
  3. מרדדים כל כדור לעלה דק ומורחים בחמאה מרוככת.
  4. מקפלים ומגלגלים לגליל. מניחים בסיר ברזל עם שמן.
  5. אופים בתנור ל-110 מעלות ל-8 שעות עד הבוקר.
  6. מגישים עם ביצה קשה, עגבניה מגוררת וחוג.

עוד מתכוני לחמים ומאפים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות