עוגת שעועית שחורה ושוקולד ללא גלוטן
עוגת שוקולד ללא גלוטן עשויה משעועית שחורה - עשירה ומפתיעה
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם שעועית שחורה מבושלת ומסוננת
- 3 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 כפית וניל
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 100 גרם שוקולד מריר מגורר לציפוי
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה 22 ס"מ.
- טוחנים שעועית שחורה במעבד מזון לחלקה מלאה.
- מוסיפים ביצים, סוכר, שמן, וניל וטוחנים לבצק אחיד.
- מוסיפים אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח ומערבבים.
- יוצקים לתבנית ומפזרים שוקולד מגורר מעל.
- אופים 30-35 דקות עד שמרכז העוגה מתייצב.
- מצננים לחלוטין לפני חיתוך.
- שומרים במקרר.