פריכיית - עוגיות סולת

עוגיות סולת מסורתיות פריכות עם מי ורדים ומסטיק
קינוחים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 2 כוסות סולת
- 1 כוס קמח
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס מים
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 כפית מי ורדים
- 1/4 כפית מסטיק טחון
- 20 שקדים שלמים לקישוט
אופן ההכנה
- מערבבים סולת, קמח, סוכר ואבקת אפיה.
- מוסיפים שמן, מים, מי ורדים ומסטיק ומערבבים.
- לשים עד לבצק אחיד שלא נדבק לידיים.
- מעצבים כדורים קטנים ומשטחים קלות.
- לוחצים שקד במרכז כל עוגייה.
- מסדרים בתבנית מרופדת נייר אפייה.
- אופים בתנור שחומם ל-170 מעלות 15-18 דקות עד שהשוליים מזהיבים.