הלווה שוקולד ופיסטוק
הלווה שוקולד ופיסטוק ביתי – ממרח שומשום עשיר עם שוקולד מריר ואגוזי פיסטוק. גן עדן למחבבי הלווה.
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 300 גרם שומשום גולמי
- 150 גרם שוקולד מריר (70% קקאו)
- 3 כפות דבש
- 2 כפות שמן שומשום
- 50 גרם פיסטוקים קלופים לא מלוחים
- 1/4 כפית מלח
אופן ההכנה
- קולים את השומשום במחבת יבשה על אש בינונית תוך ערבוב עד שמזהיב.
- מעבדים את השומשום הצלוי במעבד מזון 10-15 דקות עד לקבלת ממרח חלק (טחינה גולמית).
- מוסים שוקולד מריר בבן מרי.
- מערבבים טחינה גולמית עם שוקולד מומס, דבש, שמן שומשום ומלח.
- יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מפזרים פיסטוקים על הגבי.
- מניחים במקרר 4 שעות להתקשות.
- פורסים לפרוסות ומגישים.