עוגת בננה ושיבולת שועל
עוגת בננה רכה ולחה עם שיבולת שועל — עוגה בריאה ומזינה עם סוכר טבעי מהבננות ומרקם אוורורי
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 3 בננות בשלות מרוסקות
- 1 כוס שיבולת שועל גלגלת
- ½ כוס קמח
- 2 ביצים
- 3 כפות דבש
- ¼ כוס שמן קנולה
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 כפית קינמון
- ¼ כפית מלח
- ½ כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות. משמנים תבנית לוף.
- מרסקים בננות בקערה עם מזלג.
- מוסיפים ביצים, דבש, שמן קנולה ווניל ומערבבים.
- מוסיפים קמח, שיבולת שועל, אבקת אפיה, קינמון ומלח.
- מערבבים לבלילה אחידה (אל תערבבו יתר).
- יוצקים לתבנית ואופים 45–50 דקות.
- בודקים עם קיסם — כשיוצא יבש, מוציאים ומניחים להתקרר.