כנפיים עוף פיקנטיות בסגנון אסיאתי
כנפיים עוף פיקנטיות במרינדת סויה, דבש ושומשום בהשראה אסיאתית
עוף · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 ק"ג כנפיים עוף
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות דבש
- 2 כפות שמן שומשום
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית שומשום לגבישה
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים לגבישה
אופן ההכנה
- מערבבים רוטב סויה, דבש, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פפריקה חריפה ופלפל שחור.
- מניחים כנפיים עוף בקערה גדולה ויוצקים מחצית המרינדה.
- מכסים ומניחים במקרר לשעתיים לפחות (עדיף לילה).
- מחממים תנור ל-220 מעלות.
- מניחים כנפיים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 25 דקות.
- הופכים את הכנפיים ומורחים את שארית המרינדה.
- אופים עוד 15-20 דקות עד שהכנפיים קריספיות וצבוען עמוק.
- מפזרים שומשום ובצל ירוק קצוץ ומגישים חם.