חזה עוף צלוי בשמן זית ועשבי תיבול
חזה עוף צלוי עסיסי ומתובל עם עשבי תיבול ושמן זית - פשוט, בריא וטעים לארוחת ערב מהירה
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 חזה עוף (כ-700 גרם)
- 4 כפות שמן זית
- 3 שיני שום
- 1 כפית רוזמרין יבש
- 1 כפית טימין יבש
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- מיץ מ-1 לימון
אופן ההכנה
- מניחים את חזות העוף בין שתי שקיות ניילון ומדקים לעובי אחיד של כ-2 ס"מ.
- מערבבים שמן זית, שום כתוש, רוזמרין, טימין, פפריקה, מלח ופלפל.
- משרים את העוף במרינדה לפחות 20 דקות.
- מחממים מחבת פסים על אש גבוהה. צולים את חזות העוף 4-5 דקות כל צד עד לציון מלא.
- מוציאים מהמחבת ומנוחים 5 דקות לפני פריסה.
- סוחטים מיץ לימון מעל ומגישים.