מאפים
מצה בריי קלאסי
מצה בריי – המנה הקלאסית לחג הפסח שמחממת את הלב, ביצים עם מצה מרוככת מטוגנים בחמאה
⏱ 14 דק׳🍽 8 מנות 🌍 ישראלית👩🍳 אפונה
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
שוברים את המצות לחתיכות בינוניות ומניחים בקערה.
- 2
מכסים את המצות במים קרים ומשרים 2 דקות.
- 3
מסננים היטב ומוציאים עודפי מים.
- 4
טורפים את הביצים עם החלב, המלח והפלפל השחור.
- 5
מוסיפים את המצות לביצים ומערבבים. משאירים 2 דקות.
- 6
מחממים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
- 7
יוצקים את התערובת ומטגנים 4 דקות, עד שהיא זהובה מלמטה. שוברים ומערבבים אחת לדקה, עד שהביצה מתייצבת לחלוטין.
- 8
מגישים חם עם השמנת החמוצה, הסוכר ומיץ הלימון.
130קלוריות
5 ג׳חלבון
13 ג׳פחמימות
6 ג׳שומן
● חלבון 16%● פחמימות 40%● שומן 44%
ערכים למנה (62 גרם), מתוך 8 מנות
🧩 עוד 3 מתכונים מבוססים על מצה בריי
אפונה
מצה ברי — מנת פסח קלאסית של מצות מטוגנות עם ביצים, פשוטה ומנחמת
7 מרכיבים⏱ 12 דק׳afoona.com
אפונה
מנה פסח קלאסית ומהירה – מצה מושרית עם ביצים, מטוגנת עד להזהבה
7 מרכיבים⏱ 20 דק׳afoona.com
אפונה
מצה ברה - מנה יהודית מסורתית של מצה מטוגנת עם ביצים, נאכלת בפסח ולאורך כל השנה
8 מרכיבים⏱ 14 דק׳afoona.com
