עוגיות אגוזים מרוקאיות
עוגיות אגוזים מרוקאיות פריכות עם מי ורדים וקינמון
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות אגוזי מלך טחונים
- ½ כוס סוכר
- 1 ביצה
- 1 כף מי ורדים
- ½ כפית קינמון
- 2 כפות קמח
- 2 כפות אבקת סוכר
- ¼ כוס אגוז מלך
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
- טוחנים את האגוזים במעבד מזון עד לקבלת אבקה עדינה.
- מערבבים את האגוזים הטחונים עם הסוכר, הקינמון ומי הורדים.
- מוסיפים את הביצה ולשים עד לבצק שניתן לעצב.
- מגלגלים כדורים קטנים, לוחצים קלות ומניחים חצי אגוז למעלה.
- אופים 15-18 דקות עד שהקצוות מזהיבים.
- מצננים ומאבקים באבקת סוכר.