עוגיות מרוקאיות מגוונות
עוגיות מרוקאיות עדינות עם שקדים ושומשום – מתוקות, שבירות ומושלמות לאירוח
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- ½ כוס אבקת סוכר
- ½ כוס חמאה רכה
- 1 ביצה
- ½ כפית קינמון
- 2 כפות שומשום לפיזור
- ¼ כוס שקדים טחונים
- קמצוץ מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים חמאה רכה עם אבקת סוכר עד לתערובת אוורירית.
- מוסיפים ביצה ומערבבים.
- מוסיפים קמח, שקדים טחונים, קינמון ומלח ולשים לבצק רך.
- מעצבים כדורים קטנים (כחצי כפית) ומסדרים בתבנית.
- מפזרים שומשום מעל העוגיות ולוחצים קלות.
- אופים 12-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות בשוליים.
- מניחים לצינון מלא לפני האחסון.