מיני קיש גבינות וירקות
מיני קיש אישיים במילוי גבינות וירקות צבעוניים, מושלם לארוחת בוקר חגיגית
מאפים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 250 גרם בצק פריך מוכן
- 3 ביצים
- 150 מ"ל שמנת מתוקה
- 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 50 גרם גבינת פטה מפוררת
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1 פלפל אדום קצוץ לקוביות
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מטגנים את הבצל והפלפל בשמן זית עד לריכוך.
- מרדדים את הבצק ומרפדים תבניות מיני קיש.
- מערבבים ביצים, שמנת, מלח ופלפל שחור.
- מוסיפים לתערובת הביצים את הגבינה הצהובה, הגבינת פטה והירקות המטוגנים.
- יוצקים את התערובת לתוך תבניות הבצק.
- אופים 20-25 דקות עד להזהבה.
- מצננים מעט לפני ההגשה.