פסטה ואורז
פסטה קרה עם גבינת פטה וירקות סלט פסטה קר ים תיכוני עם גבינת פטה, ירקות טריים וזיתים – מנה קיצית מרעננת שמוכנה ב-20 דקות
⏱ 19 דק׳ 🍽 − 4 מנות + 🌍 ים תיכונית 👩🍳 אפונה 🧩 3 חלקים
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
🛒 מרכיבים לרוטב לסלט לפסטה מבושלת להרכבה ½ כוס זיתים שחורים, מגולענים ½ כוס זיתים שחורים , מגולענים 120 ג׳ 🛒 1 מלפפון, חתוך לקוביות 1 יחידה מלפפון , חתוך לקוביות 100 ג׳ 🛒 ½ בצל סגול, פרוס דק ½ יחידה בצל סגול , פרוס דק 58 ג׳ 🛒 15 עגבניות שרי, חצויות 15 יחידה עגבניות שרי , חצויות 255 ג׳ 🛒 3 כפות כוסברה קצוצה 3 כף כוסברה קצוצה 9 ג׳ 🛒 1 פלפל אדום, חתוך לפרוסות 1 יחידה פלפל אדום , חתוך לפרוסות 109 ג׳ 🛒 150 גרם גבינת פטה, מפוררת 🔄 150 גרם גבינת פטה , מפוררת 150 ג׳ 🛒 👨🍳 אופן ההכנה לרוטב לסלט 1 טורפים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור, לרוטב אחיד.
לפסטה מבושלת ↗ 2 מבשלים את הפסטה בהרבה מים רותחים ומומלחים (ליטר מים וכפית גדושה מלח לכל 100 גרם פסטה), לפי הוראות האריזה (טועמים כ-2 דקות לפני הזמן), עד אל דנטה.
⏱ כמה זמן פסטה בסיר? בדרך כלל 10 דק׳ ← ⏱ 10 דק׳
3 4 מעבירים מיד לקערת מים קרים, כדי לעצור את הבישול, ומסננים שוב.
⏱ 3 דק׳
להרכבה 5 מניחים בקערה גדולה את הפסטה, הזיתים, המלפפון, העגבניות, הפלפל האדום והבצל הסגול.
6 יוצקים את הרוטב ומערבבים היטב.
7 מוסיפים את הכוסברה ומערבבים.
8 מפוררים מעל את גבינת הפטה.
558 קלוריות
16 ג׳ חלבון
60 ג׳ פחמימות
26 ג׳ שומן
● חלבון 12%● פחמימות 45%● שומן 43%
ערכים למנה (301 גרם), מתוך 4 מנות
רוטב לסלט · 1 דק׳ פסטה מבושלת · 16 דק׳ הרכבה · 3 דק׳
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט גזר מרוקאי בכמון, פפריקה ולימון, תוספת מרעננת לכל ארוחה
9 מרכיבים ⏱ 24 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט מלפפונים טרי ומרענן עם שמיר וחומץ – מושלם לצד כל ארוחה
9 מרכיבים ⏱ 31 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים כרוב אדום דק, גזר מגורד ותפוחי עץ בקוביות ברוטב של חומץ תפוחים, דבש ולימון, שנח שעה במקרר כדי להתרכך מעט. אגוזי המלך נכנסים רק לפני ההגשה ונשארים פריכים.
11 מרכיבים ⏱ שעה ו-11 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט כרוב צבעוני עם גזר וגרגירי רימון
7 מרכיבים ⏱ 41 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט לבנוני רענן עם פיתה קרושה וסומאק
11 מרכיבים ⏱ 12 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט כרוב סגול עם תות שדה ותפוז - סלט צבעוני וקיצי עם שילוב מתוק-חמוץ
11 מרכיבים ⏱ 12 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט ירוק עם חסה, מלפפון, עגבניה ועשבי תיבול - קל, רענן ומתאים לכל ארוחה
11 מרכיבים ⏱ 11 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים עגבניות שרי בכמה צבעים וחצאי אבוקדו ברוטב לימון ושמן זית, ומעל ערימה של בצל מטוגן דק ופריך. הבצל מוסיף מליחות ופריכות שמזכירות סלט של מסעדה.
10 מרכיבים ⏱ 43 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט מנגו ירוק פריך ורענן עם ציפוי מתוק-חמוץ, קצת חריף ועשב כוסברה.
11 מרכיבים ⏱ 29 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט זיתים ירוקים כתושים בשמן זית, לימון וכמון, מנת פתיחה מרוקאית אותנטית.
8 מרכיבים ⏱ שעה ו-4 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים טבעות קלמארי בציפוי דק של קמח ועמילן, מטוגנות פחות משתי דקות, על סלט חריף של בצל סגול, ג'לפניו ועשבי תיבול ברוטב ליים. הניגוד בין החם והפריך לקר והחמוץ הוא כל העניין.
15 מרכיבים ⏱ 26 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט לחם יבש עם עגבניות, בצל סגול ובזיליקום ברוטב חומץ בלסמי.
8 מרכיבים ⏱ 42 דק׳ afoona.com
אפונה
