כמה זמן מחזיק בשר בקר לתבשיל במקרר? 3–5 ימים

במקרר: 3–5 ימים · במקפיא: 4–12 חודשים

איפה	מתי מתחילים לספור	כמה זמן
מקרר	מהקנייה	3–5 ימים
מקפיא	מהקנייה	4–12 חודשים

מקור: FoodKeeper של משרד החקלאות האמריקאי (USDA FSIS), נתונים פתוחים. הזמנים הם לשמירה על איכות ובטיחות במקרר של 4 מעלות לכל היותר ובמקפיא של ‎-18 מעלות; כשמשהו נראה או מריח מקולקל, זורקים.

42 מתכונים עם בשר בקר לתבשיל

אפונה

אנטרקוט על האש עם רוטב פלפל שחור

בשר

🥩 בשרי 🌾 ללא גלוטן

אנטרקוט סטייק בשר בקר

אנטרקוט מושלם צלוי על מחבת ברזל יצוק עם קרום מוזהב פריך ופנים עסיסי, מוגש עם רוטב פלפל שחור קרמי

8 מרכיבים⏱ 51 דק׳afoona.com

564 קלוריות

חמאה שום שמנת מתוקה רוזמרין בשר בקר

אפונה

אסאדו בקר קצר מבושל ביין אדום

בשר

🥩 בשרי 🌾 ללא גלוטן

אסאדו אסאדו בקר צלעות קצרות

אסאדו בקר קצר ביתי – צלעות בקר רכות ומפנקות מבושלות לאט ביין אדום עם ירקות.

12 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-24 דק׳afoona.com

880 קלוריות

בשר בקר שמן זית בצל שום פפריקה מתוקה

אפונה

גולאש בקר הונגרי

בשר

🥩 בשרי 🌾 ללא גלוטן

גולאש בקר תבשיל

גולאש בקר עשיר ומלא טעמים בסגנון הונגרי קלאסי עם פפריקה ועגבניות

12 מרכיבים⏱ שעה ו-45 דק׳afoona.com

779 קלוריות

בשר בקר שמן זית בצל שום פפריקה מתוקה

אפונה

גולאש ישראלי

בשר

🥩 בשרי 🌾 ללא גלוטן

גולאש תבשיל בשר בשר בקר

גולאש ישראלי עשיר ומחמם — תבשיל בשר קלאסי עם פפריקה וירקות שמתבשל לאט

12 מרכיבים⏱ שעה ו-53 דק׳afoona.com

230 קלוריות

בשר בקר שמן בצל שום פפריקה מתוקה

אפונה

על בצל מטוגן מניחים בשר (צרוב או לא), קטניות ודגנים, תפוחי אדמה וביצים שלמות בקליפתן, מתבלים, מכסים במים ומביאים לרתיחה; אחר כך החמין מתבשל כל הלילה בתנור נמוך או על אש נמוכה מאוד, עד שהבשר מתפרק והביצים משחימות.

6 מרכיבים⏱ 8 שעות ו-16 דק׳afoona.com

628 קלוריות

בצל שמן זית בשר בקר תפוחי אדמה ביצים