⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 26 דקות, בין 7 ל-38 דקות. חום נפוץ: 220 מעלות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| ירקות צלויים על הגריל בשמן זית | 2 פלפלים אדומים חתוכים לרבעים | 7 דק׳ | צולים את הפלפלים האדומים, הבצל הסגול והקישואים 3–4 דקות מכל צד, עד לסימני חריכה. | |
| ירקות מנגל עם שמן זית וזעתר | 2 פלפלים אדומים חצויים | 9 דק׳ | צולים את הפלפלים האדומים, הפלפלים הצהובים והבצל על האש 8–10 דקות, תוך הפיכה, עד לסימני חריכה. | |
| ירקות על האש | 2 פלפלים אדומים חצויים | 9 דק׳ | צולים את הפלפלים האדומים על האש 8–10 דקות, תוך הפיכה, עד לסימני חריכה. | |
| מחמרה - ממרח פלפל אדום ואגוזי מלך | 3 פלפלים אדומים גדולים | 25 דק׳ | 220° | צולים את הפלפלים האדומים השלמים בתנור חם (220 מעלות) 25 דקות, תוך הפיכה, עד שהקליפה מושחרת והבשר רך לגמרי. |
| בוראטה על קרם פלפלים קלויים עם רוקט | 3 פלפלים אדומים גדולים | 25 דק׳ | 230° | צולים את הפלפלים האדומים והעגבניות השלמים בתנור חם (230 מעלות) 25 דקות, תוך הפיכה, עד שהקליפה מושחרת והבשר רך |
| מוחמרה - ממרח אגוזי מלך ופלפל אדום | 3 פלפלים אדומים גדולים | 28 דק׳ | 200° | צולים את הפלפלים האדומים השלמים בתנור חם (200 מעלות) 25–30 דקות, תוך הפיכה, עד שהקליפה מושחרת והבשר רך לגמרי. |
| מרק פלפל אדום קרמי | 28 דק׳ | 220° | צולים את הפלפלים והעגבניות החצויים בתנור חם (220 מעלות) 25–30 דקות, תוך הפיכה, עד שהקליפה מושחרת והבשר רך לגמר | |
| פלפלים אדומים קלויים בדבש ושום | 6 פלפלים אדומים גדולים | 32 דק׳ | 250° | צולים את הפלפלים האדומים השלמים בתנור חם (220–250 מעלות) 25–40 דקות, תוך הפיכה, עד שהקליפה מושחרת והבשר רך לגמ |
| חריסה ביתית טוניסאית עם קימל וכוסברה קלויים | 5 פלפלים אדומים מתוקים | 32 דק׳ | 220° | צולים את הפלפלים האדומים והפלפל החריף השלמים בתנור חם (220 מעלות) 25–40 דקות, תוך הפיכה, עד שהקליפה מושחרת והב |
| מרק עגבניות ופלפלים אדומים | 38 דק׳ | 200° | צולים את הפלפלים והעגבניות החצויים בתנור חם (200 מעלות) 35–40 דקות, תוך הפיכה, עד שהקליפה מושחרת והבשר רך לגמר |
10 דוגמאות מתוך 12 מתכונים.
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה