231 מתכוני מרק פלפל אדום

רוטב בשר עם יין אדום ורסק עגבניות שמתבשל לאט עד שהוא סמיך. הסויה והיין מעמיקים את הטעם. מבוסס על מתכון של דניאל אזולאי.

גאספאצ'ו – מרק ירקות ספרדי קר וקמרי, מושלם לימות הקיץ

מרק עגבניות קר וקטיפתי בסגנון ספרדי קלאסי, מרענן ומלא ירקות טריים – מושלם לימי הקיץ

מרק ספרדי קר ומרענן על בסיס עגבניות טריות. מושלם לימות הקיץ החמים.

מגלובה — האורז ההפוך הפלסטינאי הקלאסי עם עוף, חציל ותפוחי אדמה, מנת שבת אהובה

מרק בורשט אדום קלאסי עם סלק, כרוב וירקות שורש — מרק חורפי עשיר עם צבע מרהיב ואיזון מושלם בין חמוץ למתוק.

מרק עגבניות ופלפלים צלויים בתנור עם פפריקה מעושנת - עמוק, מתקתק ומנחם

מרק תאילנדי קלאסי עם חלב קוקוס קרמי, פטריות ועוף, עם ניחוח ציטרוס ותיבול עדין

מרק פלפל אדום קרמי וחלק עם ירקות צלויים בתנור, פפריקה מעושנת ושמנת. מרק ים תיכוני נשגב.

מרק אדום לובי עשיר עם שעועית לבנה ותבלינים – חם, חריף ומנחם

מרק עגבניות קר ספרדי קלאסי – מרענן בקיץ, מלא ויטמינים ומוכן תוך דקות

מרקייה - דג שלם מתובל בתבלינים חריפים, זנגביל ולימון. מנת דג קלאסית מהמטבח הלובי

מרק כרובית קטיפתי ומשיי עם זילוף שמן זית

גספצ'ו ספרדי קלאסי – מרק עגבניות קר ורענן, מושלם לקיץ הישראלי

בסיס של חלב קוקוס ומשחת קארי אדומה, והרבה ירקות בקוביות שנשארים עם ביס. מחמם בחורף בלי להכביד, והוא טבעוני כמו שהוא.

קדרת בשר בקר איטית עם ירקות שורש ביין אדום

מרק פלפלים אדומים קטיפתי ומלא טעם עם שמנת — מרק חמים ומנחם לכל עונה

קדרת צלעות בקר עשירה ומפנקת ברוטב יין אדום - מנת שישי מושלמת לאוהבי בשר

עגבניות בשלות ופלפלים קלויים, מבושלים עם שום, ואחר כך על אש נמוכה עם שמן ופפריקה, תוך ערבוב, עד שהנוזלים מתאדים, המרקם ריבתי ושמן אדום צף מעל.

תבשיל הדייגים של סן פרנסיסקו: רוטב עגבניות ויין עשיר שנבשל מראש, ובו הדג ופירות הים מתבשלים רק בסוף כדי שיישארו עסיסיים.