afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

מרק עגבניות ופלפלים אדומים

מרק עגבניות ופלפלים אדומים

מרק עגבניות ופלפלים אדומים צלויים – עמוק, עשיר וגדוש טעם

מרקים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 6 עגבניות בשלות גדולות, חצויות
  • 3 פלפל אדום, חצויים
  • 1 בצל גדול, חצוי
  • 5 שיני שום
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • ½ כפית פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • ½ כפית פפריקה חריפה
  • 1 כפית סוכר
  • 500 מ"ל מים
  • ½ כוס פטרוזיליה קצוצה לגינוש

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
  2. מניחים עגבניות, פלפלים, בצל ושום בתבנית, מזלפים שמן זית.
  3. צולים 35-40 דקות עד שהירקות רכים ומקורמלים.
  4. מעבירים לסיר עם המים, מוסיפים פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור וסוכר.
  5. טוחנים בבלנדר מוט לקרם חלק.
  6. מחממים על להבה בינונית 10 דקות.
  7. מגישים חם עם פטרוזיליה קצוצה.

עוד מתכוני מרקים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות