כרוב סגול: 31 קלוריות ב-100 גרם, 310 ביחידה
קטגוריה: ירקות · משפחה: כרוב · נמדד ב: יחידה · כוס · ראש · בדרך כלל 5.6–125 גרם למנה
צילום: josealbafotos, Pixabayערכים תזונתיים
| כמות | קק״ל | חלבון (ג׳) | פחמימות (ג׳) | שומן (ג׳) |
|---|
| 100 גרם (100 ג׳) | 31 | 1.4 | 5.3 | 0.2 |
| כוס (90 ג׳) | 28 | 1.3 | 4.8 | 0.2 |
| ראש (1000 ג׳) | 310 | 14 | 53 | 2 |
| יחידה (1000 ג׳) | 310 | 14 | 53 | 2 |
אחסון
כמה זמן מחזיק במקרר ובמקפיא ←
אפונה
סלט אסייתי צבעוני עם אדממה ורוטב ג'ינג'ר ושומשום
12 מרכיבים⏱ 4 דק׳afoona.com
אפונה
סלט כרוב אסייתי קריספי ורענן עם רוטב שומשום-סויה מתוקתק
12 מרכיבים⏱ 31 דק׳afoona.com
אפונה
סלט כרוב סגול מרוקאי בחמצמץ מתוק — כרוב פריך עם גזר בציפוי חומץ תפוחים, כמון ודבש
10 מרכיבים⏱ 41 דק׳afoona.com
אפונה
סלט כרוב סגול עם תות שדה ותפוז - סלט צבעוני וקיצי עם שילוב מתוק-חמוץ
11 מרכיבים⏱ 12 דק׳afoona.com
אפונה
סלט רוקולה עם כרוב סגול, פרמזן ואגוזי מלך ברוטב חרדל-לימון ביתי. סלט אלגנטי ורענן שמוכן ב-10 דקות.
12 מרכיבים⏱ 5 דק׳afoona.com
אפונה
קערה קלה עם אבוקדו, חומוס, עגבניות שרי וביצה קשה, ושקדים קלויים לפריכות. מתאימה לארוחת צהריים שמכינים במהירות.
10 מרכיבים⏱ 3 דק׳afoona.com
אפונה
קערת ירקות צבעונית ומזינה עם אבוקדו בשל, ירקות טריים ורוטב טחינה — ארוחה קלה ובריאה ל-20 דקות.
11 מרכיבים⏱ 10 דק׳afoona.com
אפונה
כרוב סגול מוקפץ בסגנון אסיאתי עם רוטב שומשום וסויה – מנה צבעונית, מהירה ובריאה
12 מרכיבים⏱ 16 דק׳afoona.com
הערכים ממאגר התזונה הלאומי של משרד הבריאות ("כרוב אדום, טרי").
