35 מתכוני סלט כרוב סגול

קערה קלה עם אבוקדו, חומוס, עגבניות שרי וביצה קשה, ושקדים קלויים לפריכות. מתאימה לארוחת צהריים שמכינים במהירות.

קערת ירקות צבעונית ומזינה עם אבוקדו בשל, ירקות טריים ורוטב טחינה — ארוחה קלה ובריאה ל-20 דקות.

סלט כרוב מרוקאי רענן ומתובל עם כוסברה, כמון וכורכום. מוגש לצד בשר צלוי או כמנה עצמאית.

מעסים את הקייל במלח לפני הכול, וכך הוא מאבד את המרירות והקשיחות שלו. רוטב טחינה לימוני עוטף את הברוקולי החלוט ואת האבוקדו, והגרעינים הקלויים מוסיפים פריכות.

ירכיים צלויות שמפרקים כשהן חמות ומערבבים עם מיונז חריף, על מצע של כרוב לבן וסגול, חסה, עגבניות ומלפפון. מעל יש כף איולי שום, כמו בדוכן שווארמה.

סלט רוקולה עם כרוב סגול, פרמזן ואגוזי מלך ברוטב חרדל-לימון ביתי. סלט אלגנטי ורענן שמוכן ב-10 דקות.

סלט כרוב אסייתי קריספי ורענן עם רוטב שומשום-סויה מתוקתק

סלט אסייתי צבעוני עם אדממה ורוטב ג'ינג'ר ושומשום

כרוב לבן פרוס דק מאוד עם הרבה נענע ושמיר, ואגוזי מלך מסוכרים שנותנים פריכות מתקתקה. רוטב פשוט של לימון ושמן זית שומר עליו רענן גם אחרי שעה על השולחן.

קינואה בול צבעוני ומזין עם ירקות צלויים, אבוקדו וגרגירי חומוס ברוטב טחינה.

רולי אורז עם ירקות - רולים אסייתיים קלים עם ירקות טריים ורוטב טחינה-סויה

סלט כרוב סגול מרוקאי בחמצמץ מתוק — כרוב פריך עם גזר בציפוי חומץ תפוחים, כמון ודבש

פוקה הוואי בגרסה קלילה, על מצע חסה במקום אורז. קוביות טונה וסלמון במרינדת סויה ושמן שומשום, אצות וואקמה ורצועות בצל מתוק, ופריכיות אורז מלמעלה בשביל הקראנץ'.

קולסלו ביתי פריך עם רוטב קרמי וקל חמצמץ – ליווי מושלם לכל מנה

סלט כרוב סגול עם תות שדה ותפוז - סלט צבעוני וקיצי עם שילוב מתוק-חמוץ

מתכון לסלט כרוב חמוץ מכרוב לבן, כרוב סגול וגזר

מתכון לסלט של נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה וגרעיני דלעת -

מתכון לסלט כרוב לבן עם גזר, תירס, בצל סגול ופטרוזיליה במיונז - טעים במיוחד.

סלט אטריות סובה קר, טעים וקל להכנה עם כרוב סגול, גזר, בצל ירוק ואצות מיובשות מעל, שמעניקים לו צבעוניות מהממת, ברוטב סויה ומייפל אסייתי