סלט אסייתי עם אדממה וג'ינג'ר
סלט אסייתי צבעוני עם אדממה ורוטב ג'ינג'ר ושומשום
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1.5 כוסות אדממה מבושלת
- 2 גזרים מגוררים
- 1 מלפפון חתוך לרצועות
- 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
- 0.5 כרוב סגול פרוס דק
- 2 בצלי ירוק פרוסים
- 2 כפות שמן שומשום
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורר
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף דבש
- 1 כף שומשום קלוי
אופן ההכנה
- מבשלים אדממה לפי ההוראות ומסננים.
- חותכים גזר, מלפפון, פלפל וכרוב סגול לרצועות דקות.
- מכינים רוטב: מערבבים שמן שומשום, רוטב סויה, ג'ינג'ר, מיץ לימון ודבש.
- מערבבים את כל הירקות והאדממה בקערה גדולה.
- מזלפים רוטב ומערבבים היטב.
- מפזרים שומשום קלוי ובצל ירוק פרוס ומגישים.