עוגת שוקולד פאדג׳
עוגת שוקולד עשירה ולחה עם מרכז רך
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 200 גרם שוקולד מריר
- 150 גרם חמאה
- 3 יחידות ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס קמח
- 3 כפות קקאו
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- ממיסים שוקולד וחמאה יחד על אמבט מים.
- טורפים ביצים עם סוכר עד לקבלת תערובת אוורירית.
- מוסיפים את תערובת השוקולד המומסת ומערבבים.
- מקפלים קמח, קקאו, וניל ומלח.
- יוצקים לתבנית משומנת.
- אופים 25 דקות - המרכז צריך להישאר לח מעט.
- מצננים ומגישים.