ספגטי עם טונה וקפרס
ספגטי קל ומהיר עם טונה, קפרס ועגבניות שרי - ארוחת ערב בסגנון ים תיכוני
פסטה ואורז · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם ספגטי
- 2 פחיות דג טונה בשמן (כ-300 גרם)
- 3 כפות קפרס מסוננות
- 300 גרם עגבניות שרי חצויות
- 4 שיני שום פרוסות
- 4 כפות שמן זית
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית מלח
- 2 כפות מיץ לימון
- ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מבשלים ספגטי בסיר עם מים מומלחים לפי הוראות האריזה, עד אל-דנטה.
- בינתיים, מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
- מטגנים שום 2 דקות עד שמזהיב קלות.
- מוסיפים עגבניות שרי ומבשלים 4 דקות.
- מוסיפים דג טונה מסונן וקפרס ומאדים 2 דקות.
- מסננים הספגטי ומוסיפים למחבת, יחד עם מיץ לימון.
- מערבבים היטב ומתבלים במלח ופלפל שחור.
- מגישים עם פטרוזיליה קצוצה.