חזה עוף בהדרים
חזה עוף בהדרים - מתכון של דניאל אזולאי
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 חזות עוף
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 3 כפות מיץ לימון
- 2 כפות דבש
- 1 כפית ג'ינג'ר
- 1 כף קליפת לימון
- 1 כף עלי טימין
- ½ כוס כוסברה
- קמצוץ מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים מחבת פסים ומשמנים בשכבה דקה של שמן.
- כשהמחבת חמה מניחים את חזות העוף וצולים למשך 2-3 דקות מכל צד.
- במהלך הצלייה מוסיפים מעט מהמרינדה על חזות העוף.