סאלסה טרייה ביתית
סאלסה ביתית טרייה — רוטב עגבניות קלאסי עם כוסברה ולימון, מושלם כטבילה
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 עגבניות בשלות קצוצות דק
- 1 בצל אדום קטן קצוץ דק
- 2 שיני שום כתושות
- 1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
- 1/2 כוס כוסברה קצוצה
- 3 כפות לימון סחוט
- 1 כף חומץ לבן
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית פפריקה מעושנת
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
- קוצצים את כל הירקות דק ככל האפשר.
- מערבבים עגבניות, בצל, שום ופלפל חריף בקערה.
- מוסיפים כוסברה, לימון, חומץ וכמון ומערבבים.
- מתבלים במלח, פלפל ופפריקה.
- מניחים במקרר לפחות 20 דקות לפני ההגשה לאיחוד טעמים.
- מגישים עם צ'יפס תירס או לחם פיתה.