פילה סלמון ברוטב חמאת לימון
פילה סלמון עסיסי ברוטב חמאת לימון ושום
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פילה דג סלמון
- 3 כפות חמאה
- 3 כפות מיץ לימון
- 2 שיני שום פרוסות
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 2 כפות שמיר קצוץ
- 1 כף שמן זית
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מתבלים את פילה הסלמון במלח ופלפל.
- מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את הסלמון 2 דקות מכל צד.
- מעבירים לתבנית תנור.
- באותה מחבת ממיסים חמאה, מוסיפים שום ומטגנים דקה.
- מוסיפים מיץ לימון ומערבבים.
- יוצקים את רוטב החמאה על הסלמון.
- אופים 10-12 דקות עד שהסלמון מוכן.
- מקשטים בשמיר ומגישים.