ביצים מטוגנות ישראליות עם לחם
ביצים מטוגנות מושלמות עם לחם קלוי וגבינת שמנת — ארוחת בוקר ישראלית מהירה וטעימה
מאפים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 ביצים גדולות
- 1 כף חמאה
- 1 כף שמן זית
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 פרוסות לחם כפרי
- 1 עגבנייה חתוכה לפרוסות
- 2 כפות גבינת שמנת
אופן ההכנה
- מחממים מחבת ברזל יצוק על להבה בינונית. מוסיפים חמאה ושמן זית.
- כשהחמאה מבעבעת, שוברים את הביצים בזהירות למחבת.
- מתבלים במלח ופלפל שחור, מבשלים 3-4 דקות לקבלת חלמון קשה למחצה.
- קולים את הלחם ומורחים גבינת שמנת.
- מגישים את הביצים עם הלחם הקלוי ופרוסות עגבנייה.